1.强制循环蒸发器采用超声波提取技术，使提取时间较传统方法大大缩短4/5以上，提取率比传统工艺显著提高。超声波提取是常温提取，有效减少热敏性成分的丧失。可选频率范围: 15KHz、20KHz. 28 KHz、30 KHz、35 KHz、40 KHz、50KHz. 60 KHz。聚能式超声波发生器频率20K本驱动电源采用固态全晶体式，具有全自动频率跟踪功能，可靠性高，设有过流、过热、失谐报警，数字频率显示，频率跟踪范围:谐振频率土200Hz,功率0.5KW;工作时间可设定。
2.强制循环蒸发器：
（1）蒸发量: 50L/H
（2）进料量: 60KG/H (苹果汁)
（3）进料浓度: 12%，出料浓度: 35%
（4）蒸发温度: 55C
（5）真空度: -0.085MPa
（6）耗水量: 2T/H，耗汽量57KG/H
（7）使用蒸汽: 0.15MPa (压力)
（8）真空泵，出料泵，循环泵，冷凝水泵3.2立方米扬程20米,电器元件(欧姆龙施耐德松下等)
（9）整体采用SUS304不锈钢材质,符合食品卫生级，表面抛光处理。
（10）设备组成:列管式加热器、中间分离器、冷凝器、冷却器、真空泵、水泵、强制循环泵、出料泵、蒸发室、电器元件等