八宝粥生产线
八宝粥生产线是以粳米、糯米或黑糯米为主料,再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等原料煮制而成的。 惠合饮料设备厂经几年的潜心研究,优化生产工艺,总结出一套适合中小型企业需求的。 该具有工艺简单、质量可靠、投资少等特点。
1、 按包装形式可以分为:马口铁罐八宝粥生生产线、一次性杯装八宝粥生生产线;
2、 按保质期分为:常温保存6个月、1年、2年等;
3、 按灌装方式分为:生料灌装和熟料灌装两种。
八宝粥生产工艺流程主要由以下三个加工工段组成:
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
原料→浸泡→清洗→混合
(3)灌装杀菌包装工段
物料灌装→煮熟、杀菌→包装、入库
1、 水处理的作用:水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2、 配高剪切的冷热缸,可以加快配料速度,提高八宝粥粘稠度。
3、 全自动灌装生产线:自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
4、 杀菌采用旋转式杀菌机,可使碗中物料,熟的更均匀,杀菌更*,加长了保质期。
八宝粥生料灌装比熟制后灌装肯定要好。原因有以下两点:
*,生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
第二,省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。
注:我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。
1、 水处理的作用:水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2、 配高剪切的冷热缸,可以加快配料速度,提高八宝粥粘稠度。
3、 全自动灌装生产线:自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
4、 杀菌采用旋转式杀菌机,可使碗中物料,熟的更均匀,杀菌更*,加长了保质期。
八宝粥生料灌装比熟制后灌装肯定要好。原因有以下两点:
*,生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
第二,省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。
注:我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。
1、 水处理的作用:水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2、 配高剪切的冷热缸,可以加快配料速度,提高八宝粥粘稠度。
3、 全自动灌装生产线:自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
4、 杀菌采用旋转式杀菌机,可使碗中物料,熟的更均匀,杀菌更*,加长了保质期。
八宝粥生料灌装比熟制后灌装肯定要好。原因有以下两点:
*,生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
第二,省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。
注:我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。