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设备介绍:
半自动燃气炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
燃气行星炒锅特点:
1.锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2.搅拌系统,搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀。
3.调速传动装置,搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4.架体部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,造型美观,设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
适用范围:
1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备,
2.可炒制各种酱料和颗粒状物料。
3.多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5.卤制品自动化生产线。