酱菜脱水压榨机主要特点
1、采用无轴螺旋、与物料接触面小，摩擦力低，可以提高挤压效率。并且无堵塞，无缠绕现象；
2、酱菜脱水压榨机设备采用不锈钢制造，强度大，耐腐蚀性好，使用寿命长；
3、驱动装置采用轴装直接驱动方式，运行平稳可靠，能耗省；
4、出口设有弹簧挡板增大挤压力，提高脱水率；
5、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。

要结构名称及特点
本系统设备组成为：①主机（脱水机主体）②空气压缩机③电器控制柜④网带清洗水泵⑤进料和出料辅助装置。其中主机部分主要由机架、上下驱动辊、传动装置组合对辊装置、上下滤网、张紧装置、纠编组件、布料装置、气控柜、清洗喷嘴、接水槽等组成。如下图：
1、传动电机：使用摆线针轮减速机通过变频器调速控制，可实现连续平稳的调速功能。
2、网带：由高强度聚脂尼龙丝经纬编织而成，具有强度高、耐酸碱、耐高温、易清洗剥离渣饼。
3、对夹挤压辊：采用厚度为12-15mm优质无缝钢管外包天然橡胶或硅胶，辊径逐渐减小，低压不锈钢L型压辊结构*合理，内、外挤出水均可通过导槽排出，所有挤压出来的水均与滤饼运行方向相反，保证压滤水不回吸。
 4、网带纠编：采用接近传感器精确控制网带偏移，保证网带走偏幅度不超过10mm。
 5、布料装置：采用螺旋及旋转刮板均匀平整布料，保证所有压出渣饼含水率*，不会使网带两侧物料水份偏高。

设计要点
通过改进也可以广泛用于酒精厂、精细化工饲料等行业，用于含有一定纤维的物料的固液分离作业，如薯类、笋类等物质的脱水处理，如木薯酒糟、芦笋原料渣等，经本机脱水后的物料含水量≤60%（可调节）。其作用不同于卧螺机，压滤机，真空吸滤机和普通的螺旋压榨机，可使得废渣或污泥达到要求的脱水率而造价极低和应用的方便。