猪肉盐水注射机是可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉、嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的*注射效果，盐水注射机本机采用不锈钢材料制成设计合理，结构严谨，操作方便，清洗简单，清洁卫生，送肉链条可全盘托出，针头排列为多针多管，带有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，针随之抬起，不受损伤，真正达到了注射的肉*。

猪肉盐水注射机设备设计

可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装）。注射针设计*、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调，一次注射高可达*。

输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。

电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。

设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。

输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射