山芋切丁机

操作使用

3.1使用前的准备和检查

3.1.1 仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，确保机器处于完好状态。

3.1.2 检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

3.1.3 清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接地标志处是否可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。

3.1.4 接通水源，以备使用。

3.2 操作使用

3.2.1 首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料大切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。

3.2.2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）

3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，后被横切断刀切成方块。

3.2.4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

3.25 机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

适用范围：

    该机不仅能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品，还能切割各种根茎类蔬菜（萝卜、胡萝卜、土豆、山药、冬瓜、山芋）、水果、豆腐等。该设备一机多能，可切丁、切丝、切片，适用于各类肉制品加工厂、*厨房、大中型超市、食堂等场所。

山芋切丁机特点

1、切丁机可加工各种生肉、蔬菜、水果，具有切块、切丝、切条、切片功能。

2.操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的精确性。

3.鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀。

4.在切割前zui大程度压缩产品，切割速度为50-120次/分。

5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器隙中的残渣。