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【详细说明】
1、刀切馒头成型机采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、刀切馒头成型机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
⒈选择平整台面,放稳机器,可以将机箱脚拉开使机器面板便于观察。
⒉将手持感应头上的插头插入面板上的插座并旋紧。注意定位缺口·
⒊将电源线的插头一端插入机箱后板上的插座,另一端插入电源供给插座,请务必使用单相三线制电源。
⒋打开机箱后板上的“电源总开关(POWER SW.)”,按面板“电源开关(SWITCHING)"键,待“准备(WARM UP) "绿色指示灯亮,机器就可以工作。
⒌按住“设定按钮(SETTING BUTTON)”键,设定为合适值,一般在0.5-2.0秒之间。
⒍将感应头放在容器盖上面,按一下手柄上的启动按钮,这时“加热(HEATING)”红色指示灯亮,表示正在加热,感应头不要移开,“加热(HEATING)”红色指示灯灭后再移去感应头,等“准备(WARM UP)”绿色指示灯亮或机内蜂鸣器短声“嘟”提示后又可以进行下一个容器的封口作业。
⒎检查封口质量,根据不同材质,直径的容器以及生产效率,适当修整“设定按钮(SETTING BUTTON)键,使得封口质量佳。HYD-86III刀切馒头成型机