小龙虾人人爱，麻辣味、十三香是餐桌口味。在小龙虾的加工工艺中可以做成蒸煮的也可做成油炸的。蒸煮设备适合大批量的小龙虾的加工使用，温度和时间的自动控制取代了人工的使用，提高了生产的效率。

小龙虾的蒸煮机的使用可以实现自动化的控制。输送采用连续式的链板带输送，链板带的冲孔小，整体的链板的表面光滑，设置有输料板，表面光滑的链板带可以很好的避免了龙虾的钳子挂在网带上的弊端。蒸煮后的龙虾在出料的时候利用链板带上的刮板可以直接的带动龙虾的输出，提高输出的效率。

在蒸煮机进料端和出料端我们设计蒸汽帘可以减少蒸汽的浪费。蒸煮机的加热方式可以设计蒸汽盘管式的加热，蒸汽盘管的加热可以保证蒸煮机内蒸煮用水的干净程度，保证龙虾的蒸煮品质。龙虾的蒸煮时间和蒸煮温度可以根据实际的加工时间来进行设计，保证自动化的运行。

蒸煮机设计为内外胆的形式，内胆用来蒸煮龙虾，外胆可以用来沉淀杂质。蒸煮机可以设计为内胆提升的方式，方便将内胆提升起来保证蒸煮机内部的清理。

蒸煮结束后直接的输送到冷却池内进行降温处理，迅速的降温可以保证龙虾的肉质的鲜美，同时保证了下一工序加工的操作。