江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备
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江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备
江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备

100L-5000L江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备

参考价: 订货量:
180000 1

具体成交价以合同协议为准
2023-04-13 11:15:14
348
属性:
板材:304不锈钢;系统:西门子控制系统;营销:新品;厂家:史密力维;厂家:沧州青县;
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产品属性
板材
304不锈钢
系统
西门子控制系统
营销
新品
厂家
史密力维
厂家
沧州青县
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河北史密力维环保科技有限公司

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产品简介

江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备采用啤酒生产技术设计,可选用紫铜和不锈钢材料加工制作,整套设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装、移动、改造方便、快捷。

详细介绍

 江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备厂家

史密力维环保科技有限公司,是一家集研发、设计、制作、安装、培训的啤酒设备生产企业,从事原浆啤酒设备,精酿啤酒设备、自酿啤酒设备、啤酒厂设备,售酒罐的生产,产品分为多种规格  史密力维啤酒设备主要包括:啤酒屋啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、火锅烧烤店啤酒设备,中小型啤酒厂设备。

  原浆啤酒设备生产常常用于啤酒厂、餐饮等项目。往往用于酿造纯鲜啤酒,灌桶和灌瓶包装后进行长短途零售和批发。

  啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。

  由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。

  发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。

技术支持

1.根据客户要求实行交钥匙工程,包括:生产现场的平面布置、设备设计、制造、安装、调试、培训等

 2.为保证产品的运行安全,设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂;设备运输至现场后,我们的工程师免费为您安装、调试设备,并由酿酒师为您酿出合格的啤酒;同时,对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训,使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒,为客户培训合格的酿酒师。同时,传授啤酒的酿造工艺,并提供终身的技术支持。更主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类,设备主体保修10年以上,免费传授酿酒技术。

3.供应常用备品配件:售酒器、糖度计、麦汁测量桶、不锈钢蝶阀、文丘里充氧器、食品级橡胶软管、压力表、啤酒保鲜桶、换热器、粉碎机、制冷机、移动泵、冰水泵、啤酒硅藻土过滤机、灌装机和贴标机等。

史密力维精酿啤酒设备型号

100升到10000

  啤酒屋、酒吧、餐厅可选用100升、200升、300升、500升、1000升的设备

  精酿啤酒坊、啤酒厂生产设备可选用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的设备(日产1-10吨)

 江苏酒馆小型1000升精酿原浆啤酒设备基本配置

啤酒制作设备主要分为四大类,分别是制麦工序设备、糖***序设备、发酵工序设备、包装工序设备。今天小编就来为大家介绍一下啤酒是如何制作的,制作设备都是什么?

一、制麦设备:

制麦工序的主要生产设备为:筛(风)选机、分级机永磁筒、去石机等除杂、分级设备;浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔(炉)、除根机等制麦设备;斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。

二、糖化工序设备:糊化锅、糖化槽、麦汁过滤器、煮沸锅。

1、糊化锅:淀粉热溶解。将一部分麦芽、大米、玉米、淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。为了节省搅拌动力的消耗,啤酒糊锅的底部设计成弧形,锅底***做成球形,这样可以促进液体循环。

2、糖化槽:淀粉糖化。加入适当温水到剩下的麦芽中,并加入在糊化锅里煮沸过的辅料,此时液体中的淀粉将转变为麦芽糖。

3、麦芽过滤槽:麦汁澄清。将糖化槽中的原浆过滤后,即可得到透明的糖浆。

4、煮沸锅作用:浓缩麦汁到需要的浓度;使酶失活;灭菌;使蛋白质变性析出,维持生物稳定性;添加酒花,赋予麦汁特殊香气和苦味。

三、发酵工序设备:发酵罐成热罐,啤酒过滤机。

中小型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。大型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。

啤酒过滤机可以迅速地分离糖化醪液中的可溶性浸出物。尽量减少影响啤酒风味的麦皮多***、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物质进入麦汁,从而保证麦汁良好的口味和较高的澄清度。

四、包装工序设备:装瓶、装罐机、洗瓶机、空瓶检查机。

售后服务模式:

免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。

免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。

史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10

提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务

终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。


 

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