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熟食类食品冷库:
针对湖南地区的气候条件,不同食品储存的温度也不尽相同,邦尼制冷公司推出的此类熟食类食品冷库,主要针对湖南地区生产熟食、即食型食品厂家推出的冷库产品。可根据食品厂家生产情况,设计成食品原材料(加工前)存放冷库、食品加工包装间、食品半成品冷库、食品成品保存冷库(都是根据各个不同环节保存时需要的温度来设计冷库)。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
食品冷库可应用于食品厂、食品销售企业、食品原料生产企业等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、茶叶等食品恒温贮藏。
食品冷库可采用风冷循环制冷方式和水冷循环制冷方式。