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每年的6月底7月初，是杏子成熟上市销售时节。成熟鲜杏除少量上市销售和部分农民自食外，大部分由农户按土办法晾晒制干，不仅卫生条件和杏干品质较差，加之管理措施不到位，杏的损耗率很高，农户经济来源也大受影响，而烘干房加工的杏干受益会好很多。
杏子水分大，要制成干果脱水量大是一个难题，一般的干燥方法无法满足，还要耗费大量的时间成本，采用杰鑫热泵空气能烘干机，脱水快，节电节能佳 是生产干果厂家的明智选择，节省劳动力成本: (现在不少老板经常为招聘难，培养人才难， 留住人才更难)只有改变老的思想才会解决这些问题:必须要用设备代替人力，用*的烘干设备， 打造的生产硬件，让机器为我们钱，高温热泵烘干房做得到， 只要会按开始就可以了1实现全自动烘干，中间不需要在何人。烘干房操作优势： 1. 烘干工艺满足食品卫生要求;2. 箱内清洁卫生，成品色释好。3、全自动控制，减少人工和劳动强度4、烘干均匀具有的烤房设计，风道均匀 高效节能。