概述：

佛手柑因形似佛手得名，通常用作中药，又因其果形奇特，而作为观赏植物。

川佛手是所有佛手品类中药性更好，药用价值更高的一种。而且佛手的后端产业链延伸得比较广，可食用、可观赏，还有其他经济价值。 鲜佛手需要进行加工才可入药，步骤为挑选-清洗-切片-烘干。

新鲜佛手柑洗净，晒干，切成片，厚度在2-3mm比较合适，便于晒干。将切好的佛手片放在料车的托盘上，注意堆码厚度不超过3厘米，这样有利于烘房内的平流风保持整个物料烘干效果的一致性。

新川优创的烘干房可以根据需求定制，如烘干批量较小，一次烘干一两百斤就可选择烘箱；如烘干批量几千公斤可选择定制烘干房；如超大规模的烘干可以选择网带式烘干机。

以一套12p的空气能设备为例，可以处理鲜果1000公斤左右！

佛手大货烘干时，注意从低温开始升温，避免温度过高，一般烘干温度为45-52℃为宜。烘干一批佛手总耗时约为14-18小时。

一套高效的佛手烘干房需要配置plc操作系统，只需在烘干前设置好烘干参数，即可自动精准运行，烘干过程无需专人值守。节省人力物力！且烘干出来的成品色泽、药性、都可很好保留！