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LM-40型打蛋机 产品用途:
采用进口变频器调速,转速快,挡速高,打发效果好;马达强劲,噪音低;高强度齿轮传动,齿轮链接好;三挡控制,搅拌均匀;打蛋球钢丝饱满,与缸底、缸边配合紧密,间隙小,能充分打发;多种搅拌工具,装卸方便;与食品接触部位均为不锈钢,清洗容易,安全卫生;坚固耐用,外形美观;质量可靠,故障率低.
LM-40型打蛋机 技术参数:
型号 | LM-40 |
规格 | 40 liters capacities |
电压 | 220V/380V |
功率 | 0.94KW |
重量 | 180KG |
外型尺寸 | 65*60*107CM |
附一桶一球一拍 |
手动 这种价格比较经济,但是较耗体力,一般适用于家庭厨房,饭店等小量加工。
电动 这种比较省力,将原材料加入到容器内,然后将其固定,调节需要的速度后打开电源就可以了,使用较为普遍,购买的时候可按容量的大小选择,价格从几十到几千不等。
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。
3、打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。