根茎类蔬菜加工生产线设备一共10台设备，顺序排放为：提升机、清洗去皮机、提升机、输送分料机、切丝机、切片机、切丁机、提升机、漂洗机、震动吹干机、也可离心脱水。
根茎类蔬菜加工生产线设备用途及特点：
主要用于根茎类蔬果的去皮清洗切割和漂洗，整线设计合理，自动化程度高、节约人工降低生产成本、外形美观大方。
技术参数：
总功率约20千瓦
整线外形尺寸：1800*1200*1700mm
总线设计产量：每小时1-2吨

组成部分

传送系统

自动线的工件传送系统一般包括机床上下料装置、传送装置和储料装置。在旋转体加工自动线中，传送装置包括重力输送式或强制输送式的料槽或料道，提升、转位和分配装置等。有时采用机械手完成传送装置的某些功能。在组合机床自动线中当工件有合适的输送基面时，采用直接输送方式，其传送装置有各种步进式输送装置、转位装置和翻转装置等对于外形不规则、无合适的输送基面的工件，通常装在随行夹具上定位和输送，这种情况下要增设随行夹具的返回装置。 

控制系统

自动线的控制系统主要用于保证线内的机床、工件传送系统，以及辅助设备按照规定的工作循环和联锁要求正常工作，并设有故障寻检装置和信号装置。为适应自动线的调试和正常运行的要求，控制系统有三种工作状态：调整、半自动和自动。在调整状态时可手动操作和调整，实现单台设备的各个动作；在半自动状态时可实现单台设备的单循环工作；在自动状态时自动线能连续工作。