DGJ-35食品冻干机

其基本原理是在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能保持原有的营养成份，防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性好、食用方便、含水份少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。物料经前处理后，沿天轨送入速冻库进行冻结，再送入干燥仓进行升华脱水。之后送后处理车间卸料。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向速冻库和冷阱提供所需的冷量。
可用与冻干粉，松茸，蘑菇，肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、b健品等多类食品加工的冷冻干燥设备。使用产品符合天然、营养、方便的要求。能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
　　·天然，无防腐剂，具有优异的保鲜能力。
　　·在包装良好的条件下，有较长的保质期和相应的货架周期。
　　·可在常温下储存，因此不再需要复杂的冷链，即不需要冷库/冷藏运输工具、低温售货柜和家用冰箱。
　　·占食品大部分重量的水分已经除去，因此重量轻，便于运输。
　　·复水迅速，食用方便。
　　·带给你高的附加价值和经济效益。
　　本系列设备适用范围广泛，可冻干：
　　蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
　　水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
　　调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
　　速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
　　方便食品：儿童食品、休闲食品、营地食品。

　　鲜中草药：人参、鹿茸枸杞、三七等。DGJ-35食品冻干机