多功能绞肉机基于欧盟的食品类加工机器相关标准研发设计的，设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求，是国内厨房用具和机器中的高档产品。

多功能绞肉机适用范围：
适用于大型厂矿企业、高校、*食堂、*厨房、快餐公司、食品工厂、生鲜超市、肉制品厂、半成品加工配送、等场所。

特点：
本机采用304不锈钢制造，*单网单刀型，压缩式绞笼，笼体能使肉质格外鲜美、滑嫩，每小时410公斤的巨大处理能力，省力绞肉时间缩短，且肉不容易变质，有安全护网，操作安全，不锈钢规格，卫生可靠，易于清洁的简便装卸装置装备*重磨的*小型箱式式样易于拆卸清洁，省人省力、使用方便快捷，能满足广大用户的需求。

装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，

否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料

磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。

螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，

马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和

挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安

装的要求较高。

切割机构

包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。