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全自动出料卤煮夹层锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
全自动出料卤煮夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。内外锅体全不锈钢304脚形式:(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
自动翻筐夹层锅主要是由翻转筐子和夹层锅两部分组成,是通过液压推力使卤煮筐自动翻转出料,非常适合各种食品的卤煮加工,汤汁不用反复倒进倒出,可以反复使用。节省人力,提高工作效率。
不锈钢翻筐自动卤煮锅,广泛应用于肉制品的卤煮,蔬菜的漂烫,馅料的熬煮糖果制药、乳西、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备,此设备采用液压自动翻管出料装置提高出料频率,人操方便,与人工捞制相比大大缩短了出料时间,是食品加工的理想设备。
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