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蔬菜烘干机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高．广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。
1.蔬菜烘干机可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果。
2.设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.蔬菜烘干机大部分空气循环利用，高度节省能源。
4.蔬菜烘干机的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。
5.热源可采用蒸气、导热油、煤或燃气热风炉配套。
| 名称 | 蔬菜烘干机 |
| 干燥介质 | 干热空气 |
| 铺料厚度（mm） | 50-200 |
| 干燥面积（㎡） | 40-104 |
| 干燥周期（h） | 2-8 |
| 网带调速方式 | 无级变速 |
| 配套热源 | 空气源热泵，天燃气、煤、生物质颗粒热风炉，蒸汽换热器 |
| 每班操作人数 | 2-3人 |
