一、设备简介

油炸流水线是动态循环过滤系统，特点为网带为不锈钢材质，还有特氟龙网带。油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。

全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，设备设有过滤系统，配有自动过滤和自动补油两套管道装置。避免出现炸油酸化、变黑的现象，延长了炸油使用周期，不用频繁换油，减少工作时间，提高油炸食品生产量；全自动油炸机设备的自动补油装置与储油罐相连接，连续断油炸过程中，炸油减少至设定位置时，自动补油装置会通过油循环泵向油炸机内补油，两套管道外部均配有保温措施，设备材质为食品用304不锈钢，以电加热，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味好，提高了产品质量，有利于人们的身体健康，避免产品间的相互粘连，采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到一定处理， 改变了油渣焦糊现象。

二、设备特点

1、网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。

2、设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。

3、设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。

4、该设备内部设有导热度装置，能源利用效率高。

5、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。

6、配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。

7、采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

8、采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强。

三、应用范围

1、肉类：小酥肉、牛肉干、鸡柳、五花肉、鸡排、鸭脖、鸡翅、凤爪、肉丸子等。

2、面食: 麻花、开口笑、蜜三刀、江米条、三角、年糕、面筋、锅巴等面粉合成产品。

3、蔬菜类:薯片，红薯片，薯条、芋头片条、茄盒、洋葱圈、苹果圈等。

4、鱼类：鱼丸子、小黄鱼、刀鱼带鱼、鱿鱼仔、毛毛鱼、鲅鱼等各种淡水、海水鱼。

5、豆制品：鱼豆腐、豆泡、豆皮、腐竹。