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产品介绍:
该产品主要内筒体、外筒体、架体、加热装置、控制箱等组成该设备采用滚筒旋转加热的方式,使物料在滚筒内受热均匀、,功率可分档可调,量大,不粘锅 ,节能环保,智能准确控制 ,炒制产品质量均一稳定,运行可靠,节能环保等优点。
产品特点:
1、因锅体沿水平旋转,锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒;
2、机械手自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率,搅拌均匀;
3、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
4、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附,易清洗;
5、采用设计燃烧器,噪音低,加热速度快,热效率高;
6、从背面集中排出废气,作业没有危险;
7、不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便;
8、适用于企业餐饮、食堂、配餐和厂矿单位等,是成为菜肴炒制设备的更新换代的新产品