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真空斩拌机是我公司多年生产经验研发的高技术高含量产品。整机主体和外表面均采用不锈钢制作,结构合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到出色品质。
整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
II型采用可编程控制器和触摸屏,实现*的操作控制。
温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
200II型为变频调速300-4200转/分;330I、II为变频调速300-3600转/分
斩刀与斩锅间隙为1.0-1.5mm,确保斩拌效果。
关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
采用变频调速,可节省电能30%左右。
200II/330I/330II型变频调速配电柜加制冷装置,确保变频器安全可靠。