油烟净化设备是一种将生产生活中的油烟转换为洁净空气的一种设备，具有保护环境的作用，那么该设备的工艺流程是怎样的呢？让我们一起来来了解一下。

1、惯性分离

惯性分离是通过气流速度和方向的改变使油雾颗粒靠惯性从气流中分离，主要油烟净化设备有金属编织网罩、折板、格栅等，在家用厨房抽油烟机中广泛应用，在一些老式餐饮业中使用也较普遍。如我公司生产的KL—1型蜂窝式油烟滤清器。惯性分离方法的主要优点是设备简单，压降较小，但净化效率不高，通常为50％一70％，只适用于预处理及对净化效果要求低的场合，通常需与其他方法结合起来应用才能满足净化要求。

2、液体洗涤

液体洗涤即利用吸收液来洗涤油烟气中的污染物，通过气液接触使污染物从气相向液相转移。不同的气液接触方式造成净化效果的差别很大。如简单喷淋效果很差，而结构比较复杂的装置，营造了气液充分接触的环境，但设备压降功耗较大。由于油烟颗粒基本上是疏水性的，所以液体洗涤工艺中往往需在水中添加表面活性剂来提高净化效果。这类设备的特点是在条件下还能除去油烟中的一些气体，但对油烟中亚微米级的颗粒物净化效率不高：通常采用的设备分两类：一类是目前工业上广泛采用的各类湿式除尘器，如筛板塔、冲击式水膜除尘器等，还有的则是针对油烟净化的实际情况而集气洗涤一体化的油烟净化设备。该工艺与其他干式工艺相比需要配备水泵水槽等辅助设施，存在净化装置的气液分离和二次污染等问题。因为若气液分离设计不好，处理后排放烟气会挟带出大量的水雾；而洗涤液往往增加了废水处理工作，还可能造成二次污染。

3、过滤

过滤的原理是油烟气流通过滤层，油烟颗粒物由于动力捕集作用被除去。过滤法的优点是净化，设备性能稳定，一次性投资较少，但阻力较大，需用离心式风机。初装时吸附效果好，随着油雾的附着，一些滤料的吸着能力会逐渐减弱，需定期换。

与常规除尘器结构形式相同的过滤设备现有滤布过滤、纤维过滤等。与袋式除尘器类似的滤布过滤法尽管效率较高，但由于无法清“灰”，设备的压降增加很快，维护工作量大，同时由于要控制的过滤风速，需要较大的过滤面积，造成一些设备的占地面积较大，一般只能安装在室外；采用的玻璃纤维滤床，设计滤速0、15m／s时，设备的压降约为1500Pa，而高速空气过滤器的压降则高达7500Pa，油烟净化设备运行的动力消耗较大。同样，过滤下的油污也会破坏滤层。

由于油烟黏滞的特性，采用的滤料只能是一次使用为主。选择的滤料除了要符合低阻等基本要求外，滤料不含成分，便于处置。也有人采用金属丝网类过滤方式来净化油烟，使用后的滤料采用焚烧来再牛。但金属丝网的一次性投资费用很大。

油烟净化设备经过惯性分离、液体洗涤与过滤三步后原有的油雾颗粒就会被分离出来并过滤，在使用该产品时为了一个较好的结果就要做到定期更换滤纸层。