一、商用油烟净化设备工作原理：

1、利用静电吸附集尘的创新科技，使油烟瞬间转换成清净的空气。

该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。

2、液沫洗涤

利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。

二、风机选型：

1、计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。A、局部阻力包括：变径管、弯头、进风口、出风口等阻力；B、沿程阻力：直管的阻力；

2、根据管网阻力，加上设备阻力，再加15%的安全系数即为风机的全压。注：风机风量=设备处理风量；

3、根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声；

4、在选择风机时，以三相四线制为佳选择，如用户无三相四线制电源，则在风机和设备选型时请注意说明；

5、单台处理风量≥8000m3/h，必须选用三相四线制风机；

6、风机应有独立的电源开关。

7、风机选型必须考虑工作环境。

性能介绍：

1、净化单元电场采用串级式多单元组合方式，可高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率高，平均可达到91%以上。

2、高频静电电源可自动调节电场强度，可以使油烟净化器设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。

3、高压电极与各净化单元一一对应，撞针式结构，随时可以观测各放电单元的工作状态，检修维护方便。

4、电源设有过流、过压自动保护装置，保证设备的运行安全。

5、各内部单元采用分体抽屉式结构，易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。

6、电源电路采用国际流行的低能耗双功率输出的开关电源电路,有全自动多功能保护控制电路, 设计完善,实用性强, 适应电源电压100V--240V宽电压范围，全数字控制电路，输出频率为无稳态锯齿波高频频段, 对油类颗粒吸附性强,净化效率高。

7、电场极板采用耐腐蚀材料，轻型优质铝板，设备使用寿命在8--10年以上。