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食品烘干机是对新鲜的虾、贝类、海参、小鱼等进行烘干处理的设备，不同于传统的晒、晾方式，它可快速的将产品进行干燥处理，干净卫生，方便快速。
【性能介绍】
本烘干机由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。主要特征为双侧热风，烘烤更加均匀，良好的内部结构，强力电火炉，温湿度自动控制。
【物料室】
物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铁板隔开称为隔风板。
【供热室】
安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，送风机运行时，将热风送入物料室。
【热风输送方式】
循环风机将热风送入热风通道，再通过托盘架上的小孔进入物料室，采用这种左右两侧送风方式，使烘干更加均匀。
【供热设备】
热空气发生装置，采用电加热，翅片导管形式。
【通风排湿设备】
保持空气在供热室和物料室循环流动和实现烘干机内空气交换、维持物料室内烘烤工艺要求的设备。包括冷风进风门，排湿口等，设备型号不同通风排湿设备形式有所不同
