简单介绍应如何对蛋糕柜进行保养
时间：2022-10-01 阅读：149
1、要经常清洗蛋糕柜过滤网，一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下：
(1)、拆下面板；
(2)、抽出空气过滤网；
(3)、清洗蛋糕柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水龙头下冲洗，由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成，因此不可用40℃以上热水清洗，以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤，可将过滤网的水甩干或自然晾干，拔出面板，装好蛋糕柜。
2、维护蛋糕柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成，经不住碰撞，若损坏了散热片，就会影响蛋糕柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。
4、正确选用安全丝。按蛋糕柜说明书标明的额定电流来选择安全丝的规格，过大不起保险作用，过小则经常融断。
5、蛋糕柜手控停、开操作时间应在3分钟以上。
6、防止蛋糕柜长期在高温情况下运行。气温总是高于30℃时，蛋糕柜就会处于临时高负荷甚至超负荷运行，这样很容易发生故障，至少会降低工作寿命。