全自动切菜机械设备章程

1、专人操作，专人保养，专人管理；

2、安装防护罩，并在操作处做好防触电标识和操作

规程，操作时不许撤除防护罩；

3、操作人员上岗前，必须经严格的岗前培训，熟悉机器性能，能正确操作机器；

4、切菜之前，要先把菜切成小块再放入机器；

5、不宜打根、茎菜，若确需则切成条形；

6、切菜过程中刀被菜卡住，严禁用手动刀，应立即关掉机器，再移开卡刀的菜品；

7、切菜时，严禁手伸进刀罩内；

8、械设备运转时严禁离人；

9、设备用完后，关闭电源，拔下电源插座或电闸，摘卸下*后清理干净；

10、备的电机部位严禁用水冲洗；

11、设备的日常保养由操作者负责，定期保养由专业技术人员负责。

全自动切菜机械设备操作规程

      1.机械启动前，必须检查防护设备及电源是否完好，输送带上是否有硬物和异物。
　　
　　2.启动后，必须观察1~2分钟，待运转正常后方可使用。
　　
　　3.机械运转时，严禁将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。
　　
　　4.投菜数量要均匀，防止出菜堵塞。如发现出菜受阻时，一定要停机后方能清理。
　　
　　5.搞卫生，清理残余物时，必须切断电源，严禁用水冲入电器设备上，以免进水受潮，发生漏电。
　　
　　6.每天使用结束后，必须对机械的传动、滑动部位清机油一次。
　　
　　7.严禁擅自拆卸防护栏和防护罩，一旦发现防护设备损坏或机械发生故障应及时报修理部门。