连续喷淋式巴氏杀菌机设备主要是由从酱腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切丝、分级、脱盐、脱水、自动拌料、自动称重装袋真空封口、整形、杀菌、烘干等整条生产线。

连续喷淋式巴氏杀菌机适用于各种水果蔬菜的清洗，水力输送方式输送番茄等表皮较软的原果，卫生可靠，既可起到清洗作用，又节约电源。

杀菌方法

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

厂家：

泓森自动化设备制造公司座落在中国泡菜之乡——四川眉山。是专业从事酱腌菜、豆制品、调味品、肉制品、水果、蔬菜等食品机械的研发、设计、制造、安装、服务为一体的*企业。本公司重视新技术、新产品的研发，具有较强的综合开发能力和完善的质量保证体系，始终坚持“诚信服务”为宗旨，在不断引进优秀人才及*技术的前提下，为客户制造出高效、节能、安全、耐用的新产品 。