不锈钢自动滚揉机主要适用于各种肉类的以及其他需要真空搅拌的原料加工，机器可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，配备滚揉电箱，操作更为方便快捷。噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

        不锈钢自动滚揉机采用全铜线电机经久耐用，无后顾之忧不用担心电机老化等问题。设备通体采用304不锈钢制作，干净卫生耐腐蚀。

        配备滚揉电箱，操作简单快捷，节约成成本减少人工的投入。

        专业制作各种不锈钢食品机械，欢迎选购。

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到a摩、腌渍作用。

液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能*排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。