圆白菜鲜切设备

国内*的鲜切蔬菜加工流水线，国内大型鲜切蔬菜加工商均采用我公司生产鲜切蔬菜流水线。2008年北京第29届夏季*、2011年深圳第26届世界大学生夏季运动会、2014年南京青年奥林匹克运动等多项大型赛事蔬菜均采用我公司鲜切蔬菜流水线设备加工生产。

应用：用于高品质即食蔬菜、预制蔬菜，净菜、鲜切蔬菜加工。 适用范围：根茎类果蔬（例如黄瓜条、胡萝卜片等）、切制后的叶类蔬菜（例如生菜丝、圆白菜块、油麦菜段等），切制后的果类蔬菜（例如青红椒条等）。加工后成品蔬菜可直接配送至快餐企业，商超，饭店等，消费者可开袋即食。 加工流程：前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。

圆白菜鲜切设备流水线配置：根据客户蔬菜加工种及产量做优配置。

主要参数

一、用途 ：CHD-80数字切菜机是新采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

二、特点 ：CHD-80数字切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高，操作方便，能耗低，卫生，安全，高效，是蔬菜加工行业的理想设备。

1、主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成

2、本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证*工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求

3、工作原理： 本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状

4、传动原理：本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜