三七烘干过程不仅受其自身特性的影响，而且还与气候条件和工艺要求有很大的关系，对三七的烘干过程不仅仅是去除水分的过程，重中之重是要有效的保留它的皂苷成份及药用价值。

三七来源：

三七主产于云南*州各县，*县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南*州栽种三七历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，于秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥入药，具有散淤止血，通脉活络，消肿定痛，能增加脑血流量，促进造血细胞生长等功效。下图为云南农业补助项目三七烘干现场案例图：

烘干工艺环节：

1、先将采收来的三七挑选装盘，使用304不锈钢托盘将其合理均匀的摆放到托盘架中，摆放以通风透气为佳，这样每一层三七都能均匀受热、干燥脱水。

2、将装有物料的烘车推入烘干房内，开启设备，启动自动化控制系统，设置温湿参数及时间分段模式。烘干的前期将温度设定60度，不排湿，时间为1~2小时。

3、烘干的中期将温度设定55度开启排湿功能，时间为6-9小时，这时要根据湿度大小来设定排湿的模式。

4、烘干后期，将温度设定为65度开启定时排湿，直到*烘干。烘出的三七干燥均匀，干净无污染，品相和干燥度达到理想的状态。要注意：当烘干温度超过65℃，会因烘干温度过高，而造成皮干内湿，干后空心，甚至会把三七烤焦，造成药物损失而质量下降；如烘干温度太低又会延长干燥时间，不利于三七及时回收，因此温度过高或过低对干燥三七都不利。

注：每家烘干工艺略有不同，此工艺只作为参考！！！

使用欧易隆设备原理及特点：

★ 欧易隆节能干燥机是一种利用热泵原理集除湿、加热，排湿于一体的新型节能智能化干燥设备，除去空气中所含水份，降低空气湿度，此设备不受外界环境温度湿度影响，适合各地区使用要求。机器采用回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；中低温干燥方式（常温~70℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，而且更符合环保卫生要求。干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。采用送风循环脱水并实现物料快速干燥。机组采用触摸屏全自动控制方式（带有温湿度设定，机器故障显示及工作模式和设定定时开关机、循环开关机以及时空模式等），性能稳定，操作方便。根据客户需要，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥，具有适用范围广，干燥*，外形美观，结构紧凑，功能齐全，运行宁静，机组独立放置在库房外，易维护及操作，延长设备使用寿命。