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产品特点:
采用机械微电脑双控制面板,手动可以自由转换,旋转桶和搅拌钩分贝设有快速慢速两种不同速度,并都可实现正反转任意转换。螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至低,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。美国进口皮带,日本轴承,耐用性高。吸水量高,可达60%,转速快。安全网罩,机器工作中揭开网罩将自动段A点啊。进口配件,噪音小,经久耐用
适用范围蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲素食设备,西餐厅设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备等
(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘到工作帽
内。
(2)各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。
(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
(6)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(7)取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停机检查、维修。佛山研满50-75公斤和面机揉面机