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BR26-3-10板式巴氏杀菌机介绍
适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。本设备具有热回收高，节能降耗，结构紧凑，操作简单，维护方便等特点。机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。本机组通常用来对物料作巴氏杀菌（包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料，各种酒类和冰淇淋料等），也可以在生产灭菌奶（*奶）时对原料进行预杀菌。
1. 粘度较高或热敏性食品饮料类产品；
2. 含有纤维及果肉颗粒较大的产品；
3. 酸度较高，对死角具有腐蚀性的产品；
4. 低酸无菌含颗粒的产品： 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖浆、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果酱、果冻、番茄酱、豆浆、色拉酱、糊状食品、脂肪及油脂、麦芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡饮料等。
BR26-3-10板式巴氏杀菌机应用
控制方式：半自动控制、全自动控制（PLC控制，触措屏显示）设备主要配置：物料泵、平衡桶、热水系统、温度控制及记录仪、电器控制系统等。
参数
| 型号 | 处理能力 | 换热面积 | 总功率 | 蒸汽耗量 | 外形尺寸 | 整机重量 |
| BR16-3-0.5 | 0.5 t/h | 5 | 5.2 | 52 | 1200×1200×1500 | 790 |
| BR16-3-1 | 1 t/h | 8 | 5.2 | 60 | 1500×1500×1800 | 880 |
| BR16-3-2 | 2 t/h | 13 | 6 | 104 | 1800×2000×1800 | 980 |
| BR26-3-3 | 3 t/h | 20 | 6 | 156 | 2000×2000×2200 | 1080 |
| BR26-3-4-5 | 4.5 t/h | 30-45 | 8 | 260 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR26-3-6-8 | 6-8 t/h | 35-50 | 8 | 400 | 2250×2000×2200 | 1250 |
| BR26-3-10 | 10 t/h | 60 | 11 | 520 | 2800×2000×2200 | 1650 |
| BR35-3-15 | 15t/h | 75 | 15 | 780 | 3000×2200×2200 | 2150 |
| BR35-3-20 | 20t/h | 80 | 18 | 945 | 3300×2200×2200 | 2350 |
