300升海鲜酱炒锅是针对于酱料搅拌炒制的设备，不管是产品设计，还是使用性能都更具优势。该设备主要由不锈钢重型机架、加厚不锈钢锅体、微电脑触摸屏控制系统、炒制搅拌系统、自动倾斜系统、加热系统等部分组成。

   300升海鲜酱炒锅的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角；搅拌尺的旋转速度可根据锅内食品任意调节，同时具有不粘锅特性.非常适合加工肉酱、辣椒酱、火锅底料熬制、熬糖、炒馅料等高粘稠物料的加工。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

   该设备一机多用，广泛应用于食品加工厂、餐饮行业*厨房、调味品生产企业、医药和各种食品加工企业。

设备特点：

1. 大小加热功率可调，加热、保温方便。
2. 微电脑控制，定时、控温、操作简单。
3. 全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。
4. 锅体一次模压、*，方便清洗。
5. PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。
6. 自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。
7. 由于处理量大、自动化程度高，有效的提高了生产效率。
8. 内置变频器，搅拌速度快慢可调。