自动大型真空和面机产品介绍：

大型搅广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、面条、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。

 全自动翻斗低噪音和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把小麦面粉与水按一定的比例，分别倒入本机和面斗内，将其混合制成面团，也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等，

自动大型真空和面机特点：

经过搅拌过程的柔和、压延、折叠，调制出表面光滑、具有良好的弹性、韧性和延伸的面团，韧性饼干及酥性饼干均适用。不锈钢和面机主要有机架，面斗，自动反斗机构，电器控制部分组成。

优点

采用自动线进行生产的产品应有足够大的产量；产品设计和工艺应*、稳定、可靠，并在较长时间内保持基本不变。在大批、大量生产中采用自动线能提高劳动生产率，稳定和提高产品质量，改善劳动条件，缩减生产占地面积，降低生产成本，缩短生产周期，保证生产均衡性，有显著的经济效益。 

自动生产线在无人干预的情况下按规定的程序或指令自动进行操作或控制的过程，其目标是“稳，准，快”。自动化技术广泛用于工业、农业、军事、科学研究、交通运输、商业、医疗、服务和家庭等方面。采用自动生产线不仅可以把人从繁重的体力劳动、部分脑力劳动以及恶劣、危险的工作环境中解放出来，而且能扩展人的器官功能，*地提高劳动生产率，增强人类认识世界和改造世界的能力。

高档餐厅厨房用真空和面机参数：