马铃薯湿粉条生产设备

马铃薯湿粉条生产设备

参考价: 订货量:
200 1

具体成交价以合同协议为准
2020-03-28 09:53:35
463
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圣昂达机械(天津)有限公司

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产品简介

马铃薯湿粉条生产设备符合标准化生产。设备的配置及工艺流程*生产工艺的要求。从原料淀粉的筛选到成品切断包装全部实现机械化。

详细介绍

马铃薯湿粉条生产设备

一、设备功能简介:

    该生产线是我公司与马铃薯淀粉湿粉条生产企业共同研发成功的,因此该设备的配置及工艺流程*生产工艺的要求。从原料淀粉的筛选到成品切断包装全部实现机械化,人员只需察看和监控设备运行。整机除挤压螺杆和螺母以及模板外,其余凡与食品接触部位均采用SUS304不锈钢制作。整机运行稳定,易清理。将传统马铃薯湿粉条家庭作坊式的生产提高到工业化规模生产。符合食品安全卫生的要求。

  除马铃薯淀粉外,该设备还可以生产豌豆淀粉、以及玉米淀粉的湿粉条,适用范围广。马铃薯湿粉条生产设备

 

二、马铃薯淀粉湿粉条生产线设计产量:每班(8小时)按加工马铃薯淀。

三、工艺流程:

 

 

                      加水

                       ↓                 搅拌打茨 

                        ↓ 

马铃薯淀粉→筛分清理→贮料缓冲→计量→提升→双轴和面→缓冲喂面→挤条→挤丝→水煮→水冷却→切断

                 ↑          ↑

        加过滤循环开水  水

 

 

四、设备清单以及单机功能介绍:

序号

设备名称

数量

功能

1

振动筛

1台

对马铃薯淀粉进行筛选,将杂质、线头或粗颗粒筛除,保证在后序生产中不会因此堵挤压机出丝孔。

2

喂料机

1套

 

3

电子称

1台

对原料进行定量称重。

4

提升机

1台

将称好的淀粉原料进行输送

5

打芡机

1台

将适当比例的淀粉加入适当量以及适当温度的水进行打芡。

6

双轴和面机(配定量计)

1台

将打好的芡与淀粉原料按一定比例混合,并搅拌均匀。该机配有定量剂,按需要向和面机内加入定量的水。

7

喂面机

1台

将搅拌好的淀粉粉团定量地、有序的喂入挤压机

8

挤出机(挤条机和挤丝机各一台)

1套

对淀粉团进行两次挤压,一次挤出为半熟化,二次挤出为成型。

9

煮面机(配热水泵、热交换器、过滤系统)

1台

挤好后的淀粉粉条落入到煮面机内进行煮熟。本机配有过滤系统和自动加热系统,可以根据实际温度进行自动加热或停止,同时对煮面的水进行自动过滤,使煮面水保持一定的清洁度。

10

冷却机

1台

将煮熟后的淀粉进行冷却至可以包装的温度。

11

切断机(配空气压缩机)

1台

按照一定的长度对淀粉粉条进行切断。

12

自动包装机(外购)

1台

该机为自动称量包装机,可对切好后的湿粉条进行自动定量称量以及包装。

13

电控制柜

1个

对整条生产线进行集中控制。

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