LMWH-和面机

【详细说明】

 和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混和。

和面量从12.5KG/次-150KG/次多钟规格可以选择

工作原理

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。

螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

功能介绍

功能多样，用途广泛，可以用来：

A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；

B、揉---揉面团

C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；

和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。

类型及参数

真空式型和面机和面量：15kg/次

和面时间：4—10分/次

电源电压：220v-380v

电机型号功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：800*800*750mm。

非真空式型方管架和面机和面量：25kg/次

和面时间：4—10分/次电源电压：220v-380v

电机型号功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：900*800*820mm。

使用范围

在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途。LMWH-和面机