多少年了，我们多少企业一直在努力想解决快速冷却全汤汁的问题，但一直没有成功。采用真空制冷方式解决原理上讲是非常快的，但是汤汁在真空环境下的飞溅问题一直得不到解决。我司也因此研究多年，终不得解。

但就是今年，也就是2021年春天，我们通过换位思考的方式成功解决了这个汤汁冷却的问题。一台全新的循环储冷式汤汁快速冷却机在东莞市万佳机械设备有限公司诞生！

循环储冷式全汤汁速冷机不飞溅不抽真空节能卫生采用的传统的冷量介入式冷却方式，刚出锅的汤汁直接推进冷却机内。冷却机的冷量在汤桶四周循环快速带走汤汁热量，非常简单的原理冷却汤汁。成功避开了真空冷却时所出现的汤汁飞溅现象。

对于食品生产企业来说这是一个好消息，这种新型的汤汁冷却机不但能够快速冷却各种汤汁，而且十分节能。采用储冷式储存冷量，工作时再将冷量循环使用，这样不但在工作时有了足的够的冷量，还能明显节约生产成本。这是一款非常理想的汤汁快速冷却机，而重点的还是这款汤汁采购机成本相比之前的真空冷却机成本低了很多。之前的真空冷却机动则十几万到几十万，而这款汤汁冷却机就显得十分价低。一般几万到十几万就足以普通工厂使用。

循环储冷式汤汁快速冷却机是全汤汁速冷机不飞溅不抽真空节能卫生没有实质物质直接介入到汤汁中的，所以没有任何污染和安全卫生疑虑，大家可以放心使用。

使用环境：

使用50HZ3相电压，需要其他电压需要提前定制。

适合冷却产品：

各种汤汁，汤料等流性热食品。

每次冷却时间：

一般25分钟左右冷却一次

每次冷却量：

定制机型大小，一般定制适合汤桶大小的冷却箱，每次冷却一桶、2桶、3桶、4桶等等都可以。桶的大小也是可以定制的。

定制方式：

需要定制或是咨询都可以直接找万佳机械傅经理，不知道他的方式的可以在网上搜 万佳傅经理  几个字一般可以找到他的。