高温高压食用菌菌包菌棒灭菌器结构设计合理、针对羊肚菌，杏鲍菇，茶树菇，金针菇，牛肝菌，滑子菇等菌包灭菌的时间比方形灭菌柜缩短70%，灭菌效果比方形灭菌柜高60%这样的数据对比之下，食用菌灭菌锅设备很大程度上能走进千家万户的食用菌种植基地

食用菌灭菌锅设备目前可以设计为电加热一体式灭菌锅，分体式高温蒸汽灭菌炉等、这两种方式分别有其优点，缺点等，电加热一体式灭菌锅使用过程中*采用自动化控制，无需购买锅炉，直接将电加热控制开关启动，实现自动加热，自动保温，自动冷却等，分体式灭菌锅另外安装锅炉，通过锅炉管道将蒸汽热量快速均匀的分散到灭菌锅内部，提高灭菌锅内部的温度