本设备为间歇式真空浓缩设备，由器体、加热盘管、分离器、水力喷射器、多级水泵等组成。适用于热敏感性物质(如牛奶、果蔬汁、药液等)在真空条件下进行低温浓缩。具有体积小、结构简单、便于操作、清洗、维修等特点。凡与物料接触部分均采用不锈钢材料制造。真空系统也可采用真空泵及冷凝器式组合。

1. 支架 Holder
   2. 泵 Pump
   3. 物料罐 Material Pot
   4. 真空泵 Vacuum Pump
   5. 集液罐 Liquid Collecting Pot
   6. 刮板薄膜蒸发器 Scraper Film Vaporizer
   7. 取样阀 Sampling Valve
   8. 电气柜 Motor Cabinet
   9. 列管冷凝器 Pipe Cooling Machine
   10. 盘管冷凝器 Circular Plate Tube Cooling Machine

适用范围及工作原理
       ZGB型旋转刮板薄膜蒸发器，是一种通过旋转刮板强制成膜，可在真空条件下进行降膜蒸发的新型蒸发器，它传热系数大，蒸发强度高，过流时间短，操作弹性大，尤其适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯。因此，在化工、医药、食品、精细化工等行业获得广泛应用。 

性能与特点
       本蒸发器采用离心式滑动沟槽转子，是目前国外新结构蒸发器，在流量很小的情况下也能形成薄膜，在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板迅速移去，和固定间隙的刮板蒸发器相比，蒸发量可提高40-69\\%，它具有下列性能与特点： 

1.传热系数值高，蒸发能力大，蒸发强度可达到200kg/m2hr，热效率高。 

2.适应粘度变化范围广，高低粘度物均可以处理，物料粘度可高达10万厘泊(CP)。 
4.改变刮板沟槽旋转方向，可以调节物料在蒸发器的打理时间。 

5.蒸发段筒体内壁经过精密镗削并抛光处理，表面不易产生结焦、结垢。 

6.操作方便，产品指标调节容易，在密闭条件下，可以自控进行连续性生产。 

7.蒸发器占地面积小，结构简单，维修方便，清洗容易。