臭氧发生器空调型壁挂式7G主要用于肉类屠宰后的成熟、嫩化过程的杀菌保鲜。其做法是每天用臭氧处理1~2次，每次持续2小时，臭氧的浓度是6mg/m3(空气)，温度20℃，相对湿度85%，在密闭的房间里可保持42~44小时。若是把温度降低至6℃则可保持10天。牛肉在臭氧浓度10~20mg/m3（空气）的情况下，与单用冷却相比，其贮藏期可提高30%~40%。肉类在臭氧发生器作用下可以保鲜14天。

    在温度15℃，相对湿度80%~85%，臭氧浓度是0.0428mg/m3条件下臭氧发生器能杀灭其表面生长孢子，贮藏期增长到11周。

    用臭氧发生器空调型壁挂式7G来保藏鲜鱼，可将保鲜期延长50%。含有臭氧的冰，在融化时，其冰水混合物中，会有臭氧存在，对微生物的生长起抑制作用，从而延长了鲜鱼的保鲜期。

    贮藏温度为6~14℃，相对湿度90%以上，浓度为15~18mg/m3，对马铃薯处理6~10小时，可使马铃薯疫莓菌落停止生长，而马铃薯的颜色、味道、密度都没有变化。在臭氧发生器的作用下，马铃薯的淀粉和*含量增加，糖分下降。