广东开敞式的商用冷柜价格，可以咨询欧雪
1.真正做到低噪音，高能效，环保节能，安全，稳定；
2. 侧板采用中空钢化玻璃设计，高效防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；
3.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品；
   放在商用冷柜里的蔬菜的时间不宜太长，蔬菜放在商用冷柜里能使蔬菜保鲜，延长蔬菜的保存时间，但是在低温的条件下，仍不能阻止蔬菜的营养成分的分解或流失，因此放在商用冷柜里的时间不能太长，太长也会使蔬菜的保存期限不超过1个星期。
 市场上销售的商用冷柜里的蔬菜类可以分为鲜蔬菜、冷冻蔬菜和冷鲜蔬菜三种。鲜蔬菜即“热鲜蔬菜”是指现宰现卖，未经任何降温处理的蔬菜;冷冻蔬菜是在-18℃的冷藏间内储存后出冷藏柜上市的蔬菜;冷鲜蔬菜则是近些年进入我们生活的。很多人的传统观念中把冷冻蔬菜和冷鲜蔬菜混淆了。其实，冷鲜蔬菜无论口感还是营养保存都优于鲜蔬菜和冷冻蔬菜。
    因此，在对蔬菜进行保鲜时，一定要注意一些常识，不然会出现错误的范例。
    商用冷柜保鲜贮藏可以降低降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。但是蔬菜在放到商用冷柜以前先不要洗，通常人们都任务蔬菜洗干净放在保鲜柜中这样既卫生又能保持蔬果的新鲜，但是这样的行为和想法是错误的，蔬菜放到商用冷柜前不要洗，一般的蔬菜表面都有一层蜡质，可以防止细菌的侵害，虽然处在商用冷柜的低温环境下，很多细菌还是不能被杀死，由于湿度比较大，反而容易滋生细菌。因此蔬菜不洗放进商用冷柜能阻挡细菌深入到蔬菜水果的内部，被挡在外面，食用时清洗能将细菌清除掉。如果在放商用冷柜前清洗了，那就是为细菌提供温床。尤其是用洗洁剂洗干净那就*将那层蜡质*清除，对于食物抵抗细菌的能力就更加减弱了。
以上文章来源于欧雪冷柜、饮料冷柜、三门冷柜、鲜肉冷柜、蔬菜冷柜、商用冷柜、低温冷柜，更多详情欢迎登录：
商用冷柜http://www.szlenggui.com
免费订购：
陈：