牛奶制冷罐直壁大面积冷却，通过全自动控制系统，可一步到位观察操作，使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。防止细菌繁殖产生，保持原液处于*状态。牛奶制冷罐加有*的CIP清洗装置，可以自动完成清洗步骤，*符合乳品生产技术要求。操作可以采用微电脑控制，有人机对话窗口，具有比较高的性价比。

不锈钢牛奶制冷罐的优点就是牛奶和装满制冷剂的板式蒸发器进行直接的换热制冷，系统操作起来很简单方便，性能稳定，整个奶罐安装很便捷。酸奶发酵保鲜罐在内外罐体之间采用了牧场用牛奶制冷罐酯硬质泡沫板，该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层，保温性能比较好。酸奶发酵保鲜罐设计、制造技术*、性能可靠，冷却、保温性能和卫生标准均符合*水平。

牛奶制冷罐是由制冷机组，搅拌机组，清洗机组等等一起组合而成的设备，在牛奶进入到制冷罐的时候，制冷机组就会开始工作，制冷剂在罐子里面的内胆蒸发器中，对牛奶制冷罐中贴着内壁的牛奶进行冷却，这时候，板式蒸发器里面的制冷剂对奶进行换热制冷的循环，实现奶罐中牛奶的热量输出。直冷式贮奶罐带有支持腿，是由制冷罐体和压缩机以及控制系统等组成的，无论是直冷式贮奶罐的性能还是外形的构造都是安全可靠的。