仿手工包子机性能特点

1、包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。

2、包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。

3、包子机产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。

4、本机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

5、包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

6、包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。

7、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省投资

仿手工包子机操作注意事项:

1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。

3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。

4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。

5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理(供馅调理)，使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。

包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗-将拌好的馅装入包子机馅斗--发动包子机总电源-关上包子机成型开关-关上包子机输面开关-关上包子机输馅开关-从运送带上掏出及格的包子。