超市的困境

新鲜果蔬的含水量可达65～96%，但采摘后失去了水分的补充，在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般情况下，果蔬失水5%就出现萎蔫和皱缩，在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。

超市水果、蔬菜喷雾保鲜设备

深圳谷耐环保科技有限公司专业生产的超市水果、蔬菜喷雾保鲜设备，其雾粒直径不超过5微米，通过对果蔬进行直接喷雾加湿，在保证果蔬表面无水滴，不腐烂的前提下，可以始终保证果蔬产品的含水量和新鲜度。

的特点

1.选用本公司国产化的撞击式红宝石喷嘴，出雾量大，雾更细，能实现雾的整体飘移。其效果大大优于离心喷嘴。      
2.进口原装工业级柱塞泵，可连续运转，寿命长。      
3.本公司解决了柱塞泵高噪音难题，设备运转平稳，使用寿命数倍于同    类水泵，为本公司专有。本公司解决了柱塞泵修理难题，使客户在使用中    无后顾之忧。     
4.系统压力由进口溢流阀控制，性能可与变频器控制压力相同。      
5.控制系统分手动和时间顺序自动控制。 

的功能

1.保鲜，保持营养：低温喷雾是水果保持水分不被带走，同时减缓水果蔬菜自身氧化作用。

2.驱虫杀菌：谷耐喷雾降温机采用自然的发生方式，可产生大量的负离子。负离子就是空气中带负电的分子或微粒。在医学界，负离子被确认是具有杀灭病菌及净化空气的有效手段，具有杀菌，除臭，清除CO，氨气的作用，同时可以清除和消灭依附在灰尘上细菌，病毒等作用。

通过对一些中小型超市的调研，我们得知，果蔬类产品每年因陈列时间过长、空气干燥而造成的失水干枯损失大约占全年果蔬销售额的2%左右。以1家中小型超市为例，每年果蔬类销售额约为600万元，那么它每年因果蔬失水干枯造成的经济损失则达到了12万元之多。在果蔬仓库、或柜台使用加湿机，可以有效避免果蔬因失水造成的干枯现象。它的投资回报率是很高的，投资6万元可以实现对10个果蔬柜台进行有效管控，收回投资仅为6个月。