海南出台冷链物流发展规划，将建“国家冷链大仓库”
- 来源：食品机械设备网
- 2021/8/5 16:10:35
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近年来，随着国民生活水平的提升，消费者对食品品质和安全不断提出更高的要求，推动了冷链物流行业的快速发展。为了使冷链物流发展水平更好地匹配不断提升的人民生活质量和消费水平的需求，也为了做大做强国际冷链物流产业，形成冷链产业集群，近日，海南省政府办公厅印发关于《海南省“十四五”冷链物流发展规划》(以下简称《规划》)的通知。
受益于居民消费水平的不断提升，人们对食品新鲜、健康和品质追求意识逐渐加强，生鲜类食品逐渐受到大众青睐。而冷链物流作为生鲜产品的重要流通方式也相应受到重视，并且在短时间内得到迅速发展，同时近几年生鲜类产品的需求爆发式增长，也进一步拉动了冷链物流行业市场规模的快速扩增。
数据统计显示，水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品、速冻食品冷链物流需求总量都超过5480万吨、6489万吨、4577万吨、3823万吨、1658万吨、1279万吨。可以看出，水果蔬菜类农产品冷链物流需求量非常高。为了满足市场对冷链物流的需求，一些国家地方积极推动相关冷链物流项目建设，推动产业集群发展。
近日，海南省政府办公厅印发关于《海南省“十四五”冷链物流发展规划》的通知，做大做强国际冷链物流产业，形成冷链产业集群，并且努力把该省打造成为区域性国际冷链物流中心。《规划》指出，计划到2025年，海南全省新增冷库总容量约1445万立方米，并根据冷链市场需求，将建设服务国内超大规模市场的“国家冷链大仓库”。
据了解，“十四五”期间，海南将重点规划打造52个冷链物流项目，以洋浦为中心，海口、东方、三亚、琼海为重要节点的国际冷链设施服务体系，全省新建国际中转型冷库约857万立方米，主要为为欧洲、大洋洲等肉类、水果、鱼类等产品，东南亚、南亚以及大洋洲的肉类、水果、鱼类等产品，提供进口冷链物流服务。
冷库是恒温恒湿贮藏设备设施，对于水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品、速冻食品等贮藏温湿度调控，保障产品新鲜和品质发挥重要作用。截至2020年底，海南省已建成冷库容量约162万立方米，其中“十三五”时期新增冷库库容约55万立方米，商业冷库、田头预冷库已具有一定规模。其中，5000立方米以上冷库容积约占冷库总容量的92.2%。
最后，《规划》还要求，实现冷链食品进出岛和配送冷链运输率达85%，国际冷链中转服务产品冷链流通率达100%等。全省引进和培育2至3家核心竞争力强的大型冷链物流企业，打造2至3个食品冷链品牌等，使得全省冷链服务能力和市场规模快速增长，打造具有冷链资源要素高度聚集、数字供应链引领的国际冷链物流中心。
(原标题：海南出台冷链物流发展规划，将建“国家冷链大仓库” )
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