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玻璃瓶装饮料、啤酒和酱料密封是不是牢固，包装是不是牢固会直接影响着储存、运输、销售过程的安全性和酱料的产品质量。据了解，一网上购物平台销售的某品牌豆腐乳玻璃瓶封盖处产生液体渗漏的情况，甚至玻璃瓶口处、玻璃瓶盖内繁衍出了大量霉菌。不是过期酱料，可是酱料却产生霉斑，毫无疑问存有很大的酱料安全问题。为此，有关生产加工厂家该如何提高食品安全风险防控，加强酱料等食品卫生安全呢？从包装过程来看，像酱料等酱料可使用玻璃瓶真空旋盖机真空密封包装方式，既可防止酱料变霉变质，以防酱料减重、失味，又有利于酱料储存、销售，保障食品卫生安全。

玻璃瓶真空旋盖机

酱料密封是不是牢固会直接影响着酱料风味口感和储存、销售过程中食品卫生安全。酱料通过玻璃瓶真空旋盖机设备实施密封作业，即使用抽气+密封工序，可以有效地隔绝氧气，防止微生物菌种(如霉菌和酵母菌)的繁衍，避免酱料产生变霉变质。酱料经由玻璃瓶真空旋盖机真空密封包装后，再采用热热收缩包装机实施收缩包装，既能够降低酱料被拆、窃取的可能性和防止运输、搬运中产生松动、晃动发生酱料掉落、损坏的隐患。

无论是酱料，还是玻璃瓶装饮料、玻璃瓶装啤酒等其它食品饮料，有关生产加工厂家都应该把好生产、包装质量安全关，尤其是在大家对食品卫生安全关注度持续增加和消费者维权意识提升的当下，更要坚守广大顾客“舌尖上的安全”。酱料通过使用玻璃瓶真空旋盖机真空密封包装可以帮助厂家提升生产效率、降低包装损耗和酱料储存损坏率，和保障食品卫生安全，赢取消费者信任，提升酱料市场竞争力。