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阳春三月，市场上陆续出现了各类春菜。在一众“春菜”中，香椿格外“金贵”，更是以90元一斤的价格登上了热搜，尽管价格高的令人咋舌，但依然阻挡不住人们对香椿的喜爱。香椿不仅风味*，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也较重要。另外研究还发现，香椿对预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

香椿作为春季的时令菜，上市时间非常短，食用期只有十多二十天，错过了这一季就要等明年春天，现在随着智慧农业的普及，已经改变了这种状况。很多农户通过温室种植香椿树，不但使我们在寒冷的冬季吃上了美味的香椿，还获得了较高的收益。那么温室种植香椿需要注意什么呢？

一、温湿度调节

据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累，芽子萌出后，白天温度控制在25—30℃，夜间控制在13—17℃，采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70%为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。

以往，如此复杂的温湿度控制需要种植者时时刻刻在棚内观察然后调节，而现在，可以采用建大仁科温湿度传感器实时了解棚内的温湿度数据，该产品为壁挂高防护等级外壳，防护等级 IP65，防雨雪且透气性好。电路采用美国进口工业级微处理器芯片、进口高精度温度传感器，确保产品优异的可靠性、高精度和互换性。本产品采用颗粒烧结探头护套，探头与壳体直接相连，外观美观大方。输出信号类型分为RS485，远可通信2000米，标准的modbus协议，支持二次开发。数据可以上传到手机端平台，无需实时到棚内查看数据，省时省力，还可以设置温湿度上下限，一旦棚内数据超限，平台就会收到报警，提醒种植者及时采取升温或通风等措施，保证香椿的品质。

二、光照调节

香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、棉被，还要经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，还要适当盖草遮阳。对于光照的监测可以采用建大仁科光照度传感器，设备采用壁挂式安装，防护等级高，输出数值计量单位为 Lux，可以有效监测光照强度，也可将光照数据实时传输至手机端，方便种植户及时了解光照数据并采取应对措施。该传感器主要应用于农业大棚、花卉培养温室、农业大田、电子设备生产线等需要光照度监测的场合。

有了温湿度传感器、光照度传感器等设备的应用，方便了对温室内的温湿度、光照等参数进行控制，保证香椿的生产条件。