水力喷射器由器体、器盖、喷咀、喷咀座板、导向盘、扩压管及单向阀等部件组成，喷咀用不锈钢制造，喷咀座板由钢加工，其余零件则系铸铁铸造。喷咀采用多喷咀的结构形式，以便得到较大的水---汽接触面积，有利于热交换的进行，获得较好的真空效果。喷咀座板加工精密，精度较高，以便喷射水流准确地聚集在同一的焦点。导向盘用于减慢蒸汽（或空气）的流速，使蒸气均匀地导入器室以免喷射水流偏斜，降低抽射效能。 整个装置结构紧凑精密，强度变较高，用于真空蒸发系统中，由于能把冷凝器的冷凝作用与真空泵的抽气作用合并在一个设备中同时完成，大大地简化了工艺流程， 比之原来用真空泵与旧式冷凝器的装置，可以节省去真空泵、冷凝器，分水器等设备，并且还有下列优点：(1)水力喷射器体积小、重量轻、结构紧凑。而效能双比较高，耗电量低于真空泵系统，投资者。(2)操作简单维修方便，不用专职人员管理，由于无机械传动部份，所以噪声低，不需消耗润滑油。(3)可以室外底位安装，占地面积少，可以节省厂房建筑面积与安装费用。 

水力喷射器的安装注意事项

    (1)从促水泵至喷射器的冷水进入管路，应尽量减少管件，使阻力损失减小。
    (2)排水管要求垂直而无弯头，如必须曲折时，折角不大于45，常用30，并转折不得多于二次。
    (3)各接口要求严密，避免泄漏。
    (4)安装时，用户照扩散管出口管径自配钢管一段作尾管，长充一般应在2米以上，但不伸入循环水池之水中。
    (5)故障：真空度达不到，原因：安装管道连接渗漏，喷咀堵塞，水泵流量压力不足，真空表失灵。