一、 炊具手柄抗扭矩测试主要功能：

炊具手柄抗扭矩测试对厨具进行扭曲试验，手柄在各个方向上的扭曲变形不超过10°，变形程度不能影响手柄的使用功能，试验后紧固件无松动， 已评定厨具手柄抗扭矩等级。

设计标准：S EN 12983-1:2000 + A1 :2004

二、炊具手柄抗扭矩测试主要技术参数：

1、  杠杆长1米重1KG±0.1KG（包括附件及指针，手柄夹持架）

2、  砝码：1kg

3、  刻度分辨率：1°

4、  外形尺寸：长*宽*高：1100mm*532mm*389mm

三、炊具手柄抗扭矩测试操作步骤

1、  将样品预先做耐热试验；平横杆长1m 、重1Kg±0.1Kg，其中包括附件及指针，手柄夹持架，安装时夹持架中心与手柄中心重合，杆与手柄无相对移动；

2、  将手柄组件在手柄长度方向的中点处与测试平衡杆紧固；

3、  将测试样品装与测试机架上，并调整测试平衡杆使其水平；

4、  将测试砝码置于测试平衡杆左侧，稳定30S后计下指针偏角；

5、  将测试砝码置于测试平衡杆右侧，稳定30S后计下指针偏角；

6、  检查手柄及连接件，并记录损害程度