检重秤的目标值和平均值并不一样。在这里，我们可以将检重秤的目标值理解为理想状态下的重量值，而平均值则是实际应用中测量得到的重量值的统计平均结果。

检重秤的目标值通常用于衡量产品的质量标准，例如在制药、食品等行业，产品重量需要严格控制在一定范围内。目标值是根据产品规格、生产工艺等因素确定的。

而平均值则是实际生产过程中，产品重量的平均水平。通过对多次测量结果的分析，可以评估生产过程的稳定性和产品质量。

在实际应用中，检重秤需要将目标值和平均值进行对比，以判断产品是否符合质量要求。如果实际重量值与目标值存在较大偏差，可能会影响产品的品质和声誉。因此，对于生产型企业来说，严格控制产品重量在目标值范围内，具有非常重要的意义。

总之，检重秤的目标值和平均值并不一样，目标值是理想状态下的重量标准，而平均值是实际生产过程中的重量统计结果。两者之间的对比有助于评估产品质量和企业生产过程的稳定性。

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